生姜で口臭予防対策
みなさんは生姜と聞いてどんな効果を思いうかべますか？もっとも知られている生姜の効果としては体を温めることではないでしょうか。そんな生姜には口臭予防の効果もあります。生姜と口臭予防について紹介したいと思います。
生姜と口臭予防の関係
生姜にはショウガオールというポリフェノールの一種が含まれております。このショウガオールが口臭予防に効果的な働きをします。ショウガオールには抗酸化作用があり、活性酸素を抑えアンチエイジングの効果があります。老化を抑えることで歯周病を防ぎ、口臭予防につながるのです。
生姜の食べ方で効果が変わる？
生姜は食べ方によってその効能が変わってきます。生姜を生で食べると免疫力がアップし、風邪などのウィルスを撃退してくれる効果があります。そして生姜を炒めたりして熱を加えて食べると、アンチエイジングの効果があります。このようなことが起こる理由として生姜は熱を加えることで、ジンゲロールという成分がショウガオールに変化するからです。なので口臭予防対策として生姜を食べる場合は熱を加えて食べると良いでしょう。
また熱の加え方としては煮たり、茹でたりするよりも炒めた方がショウガオールが一番多くなります。なのでショウガオールの成分で老化を抑えたい時や口臭予防対策には豚の生姜焼きなどが効果的ですね。
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